Както maki означава ролка, така и класификацията е точно как се прави ролката. Хосомаки (тънки ролки) е обикновен тип ролка, много популярна и широко използвана в Япония за обяд, закуска, пикник и т.н. Това е малка цилиндрична ролка, която обикновено съдържа само един пълнеж, заедно с ориза за суши отвътре и нори (увити).
За да сгънете Хосомаки, ще ви трябва половин лист нори (4 × 7 инча), така че просто сгънете нори листа на половина и разкъсайте. След това ще поставите листа с половин нори върху бамбукова подвижна рогозка (макису), изгладете отстрани и разпределете равномерно 1/2 чаша подправен ориз за суши отгоре. Накрая подредете съставката за пълнене и завийте здраво.
За повече информация свързана със суши, можете да посетите нашият Блог или да разгледате Facebook страницата ни за различни оферти.