Хосо маки
Хосо маки, в превод малка ролка,представлява суши обвито с лист нори. Диаметърът му е около 2 см и обикновено се състои само от един пълнеж. Като различни видове може да се считат Капа маки(ролка с краставица) и Тека маки(ролка с риба) и е прието, че първия изчиства небцето по време на дегустирането на различните видове суши, така че вкусовете да не се смесват.
Разгледай 
