8 броя Урамаки Веге8 броя Урамаки сьомга8 броя Урамаки тон8 броя Урамаки Сурими8 броя Урамаки премиум сьомга8 броя Урамаки премиум тон
Суши сет – 48 бр. е създаден от професионалисти, съобразили се с изискванията на клиента, с цел задоволяване на всеки каприз. Комбинацията “Суши сет – 48 бр.” от футо маки, хосо маки, ура маки и нигири създават едно изкушение за всеки любител на японската кухня!
“Футо Маки” в превод означава “голяма ролка”. Голямо дебело рулце с риба или само със зеленчуци, обвито с лист нори. Стандарта за дебелината на футо маки е 3-4 см. Пълнежът се състои от 3-4 съставки, така че да си пасват и на вид, и на вкус.
”Хосо Маки”, в превод малка ролка, представлява суши обвито с лист нори. Диаметърът му е около 2 см и обикновенно се състои от един пълнеж. Различен вид е Капа маки и е прието, че изчиства небцето по време на дегустирането на различни видове суши.
“Ура маки”, известни още като “обърнати” рулца, представляват суши, при които оризът е от външната страна на нори и останалите продукти се поставят в средата. Често суши майстори, след като свият ура маки, го поръсват със сусам, хрупкава темпура или различни видове хайвер.
„Нигири“ представлява малки порцийки ориз подредени или увити с пластове сурова или варена риба със зеленчуци и други продукти, а в най-прост вид е ръчно оформена топка ориз, върху която се поставя парче риба, морски дарове или японски омлет –„тамаго”.
Можете да се запознаете с повечето ни отстъпки, като посетите нашия сайт Sushiking.bg или на Facebook страницата ни!